吃的真相

by 林爱玲

大将出版社

RM 14.96

简单的饮食计划；必备的保健知识。 俗语说，病从口入，许多疾病的病因与我们的饮食习惯及生活作息是息息相关的。健康饮食与运动是减低罹患疾病几率、维持身体健康的主要因素。 此书透过林爱玲营养师多年来的临床病例，撰写成一篇篇的教材，教导读者正确的饮食概念，借此改变一个人的人生观、生活，甚至生命。 作者简介 林爱玲 资深饮食治疗师，拥有将近20年的临床经验，曾在多间医院担任主诊饮食治疗师，负责管理医院的饮食及营养部门；负责所有病人的饮食，策划病人餐单，训练营养师、护士及卫生专业人士，及提供饮食疗养予患上糖尿病、心脏病、血压高、肥胖、痛风、需依靠管灌饮食等疾病之病人。 曾担任马来西亚糖尿病学会里的糖尿病辅导教育小组（Malaysian Diabetes Association, Diabetes Educators Consultative Section）的助理秘书、马来西亚肥胖研究学会会员，目前是马来西亚饮食疗养学会的活跃会员。 经常受邀上电台、电视台、报章及杂志讨论国人饮食习惯。此外也积极参与社区营养推广活动及担任主讲者。持续不断努力改善国人的饮食习惯，并积极参与服务活动；2008年，担任美国海外营养学会会员国际营养讲座宣传委员。 合著：《Pleasure》《Fine Dining》和《了解糖尿病指南》。 个人面子书专页：fb.com/lim.aileng.75