深度品鉴葡萄酒

by 李德美

中国轻工业出版社

RM 24.38

葡萄酒在中国文化中源远流长，历史悠久，但是未能连续地发展，所以在中国跻身于世界第十大葡萄酒生产国，第五大葡萄酒消费国之时，葡萄酒仍然带有浓重的舶来品色彩。在熟知程度、配餐习惯、文化习俗等方面，葡萄酒与中国传统文化尚具有一定距离，翻译舶来、生搬硬套，其结果势必难以美好，甚至伴以尴尬和不适。要全面地享受葡萄酒，必须具备一定的葡萄酒知识。