神秘的骆驼乳

by 陈钢粮等

中国轻工业出版社

RM 24.38

骆驼乳被称作沙漠中的“白金” ，其味道比牛乳略咸，奶油味 更浓，营养价值远远高于一般的动物乳制品。骆驼乳不仅富含人体 必需的多种氨基酸和维生素，而且含有溶菌酶、乳铁蛋白和免疫球 蛋白等保护性蛋白和多种生物活性因子，还可杀菌、抑菌，调节免 疫力，在机体抗病机制方面起着重要作用。 近几年来，骆驼乳及其制品的开发和研究逐渐兴起，人们已将 目光移向这个传统而神秘的乳中珍品。世界上有些骆驼乳资源丰 富的国家用骆驼乳治疗或者辅助治疗一些疾病并且取得了良好的 效果。现代医学临床及实验证明，骆驼乳在乙肝、糖尿病、肿瘤等 常规治疗效果不理想的疾病的辅助治疗中有着神奇的效果，同时喝 骆驼乳可以帮助放化疗和术后病人迅速恢复体力。随着对骆驼研 究的深入，发现骆驼乳的医疗价值可能来源于存在于骆驼体内的独 特的天然缺失轻链的重链抗体，这一抗体的发现相信在不久的将来 能够在各种疾病的临床治疗中发挥重大功效。 这是一本通俗易懂又富有科学性的骆驼乳百科书，同时也是一 本养生的休闲书。它所要传递的是高品位的养生之道，所要告诉人 们的是骆驼乳为什么神秘。 希望本书能起到抛砖引玉的作用，让更多的人能够了解并享受 到这神奇的“沙漠之金”！