民间糕模

by 张觉民

中国轻工业出版社

RM 24.38

糕模俗称糕印、糕板，是民间制作糕点的 工具。民间糕模是民间雕刻的一个品类，是民 间艺术的一个重要组成部分，它将生活和艺术 结合为一。糕模形式千姿百态，图案丰富多彩， 蕴含了广大百姓朴素的思想情感和对美好生活 的向往。在现存的具有代表性的糕模作品中， 许多模板虽经上百年的岁月，仍韵味不减。 作者自20世纪90年代初始，热心于民 间糕模的收集与研究，已收藏各类糕模1200 多块。本书从民间糕点的发展历史、民间糕 模的用途、雕刻、类型、图案等方面入手，详 细地介绍了我国民间独特的糕文化和糕模 雕刻工艺。